Десерты
Птичье молоко
Состав:
Сливки натуральные, вода, яйцо куриное, сахар, молоко сгущенное, мука пшеничная в/с, желатин, крахмал кукурузный, лимонная кислота
130 г
Брусничный пирог
Ароматный пирог с брусничной начинкой и сметанным кремом
Состав:
Брусника с/м, сахар, масло сливочное, мука пшеничная в/с, яйцо куриное, пектин, разрыхлитель, соль
90 г
Сникерс
Состав:
Сливки натуральные, сахар, сыр сливочный, яйцо куриное, сметана, мука пшеничная в/с, сливки растительные, молоко сгущеное вареное, паста арахисовая, арахис , вода, шоколад молочный, какао-порошок, крахмал кукурузный, глюкоза, коньяк, сода, масло сливочное, амаретто, разрыхлитель, соль, уксус
130 г
Черёмуховый торт
Состав:
Сметана, сыр сливочный, сахар, сливки натуральные, яйцо куриное, молоко, мука пшеничная в/с, черемуха молотая, вода, сметана, сахарная пудра, масло сливочное, амаретто, разрыхлитель, сода, уксус, соль
140 г
Сицилийский торт
Состав:
Сыр сливочный, сливки натуральные, сливки растительные, сахар, морковь, яйцо куриное, топпинг карамель , мука пшеничная в/с, орех грецкий, вода, масло подсолнечное, сахарная пудра, молоко сгущеное вареное, сода, лимонный концентрат, корица, соль, уксус, желатин
160 г
Сметанник
Слои мягкого бисквита с кремом из сметаны со сгущённым молоком и сливочным сыром под ежевичным соусом с ягодами малины
Состав:
Мука пшеничная в/с, яйцо, сахар, сливочное масло, молоко сгущеное, сметана, сыр сливочный, сливки натуральные, сливки растительные, ежевика
130 г
Кокосовая панна котта с манго и маракуйей
Нежный сливочный десерт с кокосовым кремом и соусом манго-маракуйя
Состав:
Кокосовое молоко, сливки, манго, соус из маракуйи и манго, семена чиа
160 г
Кальцоне с бананом и шоколадом
Состав:
Банан, шоколадная паста, шоколадный топпинг, мята
100 г
Кальцоне с яблоком и карамелью
Состав:
Яблоко, карамельный соус, сахарная пудра, корица, дрожжевое тесто
100 г
Сырный крем с ежевикой
Вариация на десерт крем-брюле с сырно-сливочным кремом, бисквитом, ежевичным
соусом под хрустящей корочкой карамели
Состав:
Куриное яйцо, сахар, мука в/с, ежевика свежемороженая, пектин, ликер Амаретто, сыр сливочный, сливки натуральные
120 г
Торт Наполеон
Классический торт из слоёного теста и воздушного крема патисьер
Состав:
мука пшеничная в/с, масло сливочное, сахар, соль, сметана, яйцо, сгущенное молоко
160 г
Кальцоне с клубникой
Состав:
Клубничный конфитюр, сахарная пудра, мята
100 г
